
Уха по-венгерски «Похмельная»
Ингредиенты на 4 порции: 900 г рыбы (лучше всего карпа), голова и хвост, 200 г молок и икры, 150 г сметаны, 3-4 головки репчатого лука, 20 г паприки (молотый пряный красный перец), 2 чайные ложки соли, лавровый листья, свежий острый перец, 1 лимон. Приготовление: Тушку рыбы нарезаем ломтиками;
...Далее